Overture by Opus One Overture by Opus One 0,75 l

Overture by Opus One

  • Producent navn: Robert Mondavi & Baron Phillipe de Rotshchild
  • Alkohol: 14,5 %
  • Enhed: 0,75 l
  • Druer: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
  • Område:USA, Californien
  • kr.1,399.00
  • moms kr.349.75

Overture er den såkaldte anden vin til den ikoniske Opus One i Oakville, der er resultatet af verdens måske mest succesfulde joint ventures mellem to af vinverdenens største og mest passionerede personligheder, Baron Philippe de Rothschild og Robert Mondavi.

Opus One har opnået kultstatus og bevaret sin position på trods af at man stædigt fastholdt en stolt prispolitik også i de år hvor de sænkede skuldrene i Bordeaux og på trods af, at Napa Valley er blevet begavet med mange andre vinunderlige vine siden tæppet gik op for Opus One i 1984, da man på en og samme gang præsenterede årgang 1979 og 1980.

Overture læner sig op af den gamle måde at tænke anden vine på i Bordeaux, og det betyder det ikke er en årgangsvin, men derimod et sammenstik af vine fra de 3 måske seneste 4 årgange.

Druerne er de fem klassiske Bordeaux-sorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec og Petit Verdot, men blandingsforholdet oplyses ikke ligesom fad og tanklagringen naturligvis også varierer på grund af de forskellige årgange.

Resultatet er en på én gang seriøs og generøse vin, der fanger, formidler og mildner essensen i ​​Opus One. Meget ekspressive aromaer af solbær og kirsebær, der netop ikke bliver væk bag de markante noter af kaffe, chokolade og vanilje fra den langvarige fadlagring. Herunder også de første noter af svampe og skovbund angiveligt fra de ældste dele af vinen. Fyldig, men stadig elegant og begavet med dejlige runde tanniner, der gør den dejlig blød i munden.