2012 Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 0,75 l

Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru

  • Producent navn: Louis Jadot
  • Årgang: 2012
  • Alkohol: 13,5 %
  • Enhed: 0,75 l
  • Druer: Pinot Noir
  • Område:Frankrig, Cote de Nuits
  • kr.2,995.00
  • moms kr.748.75

Chambertin-Clos-de-Beze er en Grand Cru vinmark, der anses ikke blot som den mest prestigefyldte i Gevrey-Chambertin, men velsagtens hele Bourgogne.

Navnet Chambertin er oprindelig anvendt til en enkelt lieu-dit - den nordlige halvdel af det, som efterfølgende blev gjort til et muret vingård: Clos de Beze . Den sydlige halvdel er den aktuelle Le Chambertin Grand Cru. I gammel tid blev prestige vine opkaldt efter landsbyen (dengang kaldet simpelthen Gevrey ), hvilket resulterer i Gevrey-Chambertin.

De øverste skråninger af Grand Cru bæltet i Gevrey-Chambertin er domineret af Clos-de-Beze og Le Chambertin. Disse to vinmarker ( climats ) er ofte omtalt samlet og anses for at være af tilsvarende fremragende kvalitet. Vine fra Clos kan benytte sig af enten Clos-de-Beze eller Le Chambertin titler. Sammen udgør de to climats 30 hektar af det fineste territorium i kommunen.

Jordbunden i Chambertin-Clos-de-Beze er godt drænet og stenet, med et tyndt lag af sten-strøet, kalkholdig muldjord over en dyb, stenet bund. Det procentvise indhold af ler i jorden bliver mindre jo højere man kommer op, hvor det viger for tørre, løsere kalksten. Det regionale klima er af den kontinentale type, med relativ varme, tørre somre og kølige, skarpe vintre. Især om sommeren, betyder dette klima høje døgnvariationer ift. temperaturudsving, hvilket hjælper med at opretholde en balance mellem naturligt sukker og tørhed i vinene.